华裔青年安东尼:从IT男到奥巴马大厨

              作者:小胖 来源:《意林·作文素材》

                【热点话题】执着 追求 梦想 努力

                华裔青年安东尼,7年的时间,从一名烹饪门外汉晋升为厨神,2012年12月,被奥巴马钦点去白宫掌勺。从IT男到奥巴马大厨,安东尼追梦的过程痛并快乐着。

                最初,安东尼在IBM公司新西兰总部工作,由于对烹饪的热情,他辞掉了主管的高薪工作并进入纽约顶级餐厅Jean Georges做洗菜学徒。四年时间里,用心学习的安东尼悉心向店里名厨艾德威学习。就在他面临积蓄花光、签证到期随时被?#33756;?#30340;困境时,安东尼顺利竞选上总厨帮手负责白宫的宴会,并得到了奥巴马总统的称赞?#32422;?#20027;厨的肯定。晋升主厨助理的他更有信心成为一名顶级厨师。

                一次,安东尼生日,母亲给安东尼打来电话祝福。想到母亲在后院为?#32422;?#29006;烤鲜嫩多汁的羔羊肉,可他?#32422;?#29006;烤的羊肉却没?#24515;?#20146;做的那种味道,于是追问母亲有什么烹饪魔法,母亲在那头笑了:“只需要用心就?#23567;!?#21407;来,爱才是料理的精髓。他找到新鲜羊奶和山泉水,用心慢慢地熬制出酱汁,然后与文火炭?#22659;?#30340;羔羊排水乳交融。剩下的羊奶用来做餐后甜点,浓郁的双皮奶?#30001;銑道?#23376;的酸甜清爽,去除了羊肉的油腥味。

                这道菜让安东尼有机会在电?#30001;?#39057;频?#26009;唷?012年,奥巴马邀请安东尼做白宫厨师。

                为了这次宴会,安东尼做了大量的准备。而那天在上菜前,一位日本客?#36865;?#28982;想吃拉面,短时间内做成万无一失?#21046;?#20855;特色的面食,显然是道难题。关键时刻,安东尼压住了阵。考虑到日本客人在外多年,他做了将樱花花瓣散落盘间,鲜美的酱汁配合清淡醇香的鹅肝拉面。

                如今,安东尼拥有了?#32422;?#30340;品牌和餐厅,这个华裔青年用了短短7年时间,从无到有,从有到好,这是因为他相信,只要有梦想努力去追,就一定能实现。

                【素材分析】梦想是一种美好的事物。追梦的路上,安东尼宁愿选择?#29260;?#39640;薪工作,而去做洗菜学徒,有?#20102;帷?#26377;努力更有坚持,最终他实现了梦想。“世间总有公道,付出终有回报?#20445;?#26377;梦想,就要努力去追求,相信你?#37096;?#20197;品尝到成功的果实。

                【速用名言】

                1.人生的乐趣不仅在达到某一目标的那一刻,而更在于继续不断努力追求之?#23567;?

                ——法国作家 罗曼·罗兰

                2.人,只要有一种信念,有所追求,什么艰苦都能忍受,什么环境也都能?#35270;Α?

                ——中国作家 丁玲

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